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大姑給我了好多的新鮮大蒜,
這麼好的東西當然要好好的來使用,
先做了一些大蒜醬,
可以用來塗抹厚片當早餐,
也可以用來炒菜,不用再下大蒜~
準備材料
大蒜 30顆左右
無鹽奶油 2條
九層塔 20片左右
塩 一小匙
做法
1.將大蒜跟九層塔先攪碎
2.奶油(軟化)倒入塩及做法1拌均
3.容器舖上保鮮膜,放入做法2塑型
塑型好的大蒜奶油醬,放入冷藏保存~
取出切片放在麵包上,
軟化後塗抹均勻放入烤箱~
出爐後,
我家老爺吃了一口,
他說....他回不去了~~~ ^^
PS.吃大蒜最怕嘴巴的味道久久不散,
加入九層塔除增色外,不會讓大蒜的味道,
在嘴巴裡太重,大家可以試試看~
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